论美食集结地，老北京以簋街闻名、南京的夫子庙美食街名声在外、西安的回民街称雄已久、武汉的户部巷也是吃货们的必争之地。如今，塞上明珠呼和浩特也有了颇具民族特色、彰显民族文化的美景美食集结地。今天我们就跟随记者一起去逛美景、品美食。

（口播）呼和浩特首条汇聚全城美食和风味小吃的通顺大巷美食一条街，位于大召广场塞上老街南侧，地处月明楼的后巷。张景植是呼和浩特广播电视台文艺广播的一名主播，也是一名地地道道的青城土著，他创作的《印象青城》一书，更是被誉为呼和浩特历史的百家讲坛。在张景植的带领下，走近通顺大巷，门口的仿古木牌楼与一旁的月明楼交相辉映，道路两侧独具匠心地摆放有木桌木椅，可供游人们休息。张景植：

曾经这条街的名字叫做通顺街，在大昭寺的西面有一座朋苏克召，还有个别名叫蓬松街，曾经这条街叫做蓬松街，时间长了念白了就叫通顺街了。在旁边还有通顺大巷、通顺小巷。

美食街可谓是古道飘香，凡是能在呼市见到的民族在这里都能找到一席之地，蒙古族的奶食、回族的肉串在这里都能品尝得到。沿途还设有众多的土特产店和民俗礼品店，让每位来吃来玩的游客们大有所获。留心观察两侧，还能惊喜的看到独具民族特色的骆驼、小羊、压水井、勒勒车，以及街道两侧超级可爱的喷水生肖，绝对当得起呼和浩特市颜值最高的美食街，不仅能领略民族风情，还能探寻美食渊源，真正体会到老绥远地区包容万象的民俗风情。张景植：

现在已经是旅游文化的一个品牌，现在都是古玩、文玩、特产。那边还有复建的城门楼，因为这是走西口文化特色重要的区块，所以这里的建筑和山西晋式建筑风格基本一样

提起塞外青城呼和浩特最有名的小吃，恐怕非烧卖莫属。走在古朴、清幽的呼和浩特烧卖第一街上，空气里弥漫着传统美食烧卖的香气，让人一走近就肠胃翻腾，舌尖蠢蠢欲动。在呼和浩特烧卖第一街上，共有18家经营烧卖的餐饮店，德顺源、沁园等多家老字号的烧卖馆生意格外红火。德顺源是呼和浩特烧卖第一街上最大的一家烧卖店，德顺源餐饮有限公司董事长张志强介绍到，德顺源是在年恢复的，现在店里的烧卖品种已有8种，每天平均能销售80多斤烧卖，到了国庆节旺季，每天能达到六七百斤：

（出录音）最重要的一个就是选择面，我们用的面是上等的雪花粉，另外一个是捣花，擀面杖是特制的。实际最独到的还是里面的瓤子，为什么德顺源在呼市这么受欢迎，就是我们的配方，味道是相当不错的。

内蒙古台记者达依那、赞丹、呼和浩特台记者包丽娜采制

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