二连市克兹部落商贸有限公司肉中人参_二连浩特市景点_

第十二届内蒙古食品博览会

日期：4月15日-17日

地点：内蒙古国际会展中心（呼和浩特市）

二连市克兹部落商贸有限公司

二连市克兹部落商贸有限公司，位于内蒙古锡林郭勒盟二连浩特市。旗下拥有克兹部落牛羊肉品牌。将自有牧场的苏尼特散养牛羊，委托给内蒙古锡林郭勒盟二连浩特市苏尼特右旗的维信肉业做肉产品精细化加工。苏尼特羊在清明朝时期是皇家贡品，也是东来顺的专用食材。东来顺、小肥羊、西贝莜面村的羊肉源头都是在内蒙古锡盟苏尼特。

克兹部落自有牧场有两个，分别坐落于锡林郭勒盟苏尼特左旗和苏尼特右旗。两个牧场共计亩地，拥有多只纯种苏尼特羊。都是自家牧民经营多年的传统牧场，养殖方式为散养。苏尼特羊是纯正的绵羊，也称戈壁蒙古羊。有着黑嘴巴、黑耳朵、黑眼睛的可爱长相。肉质紧实、无膻味；高蛋白低脂肪，氨基酸含量远远高于牛肉和猪肉。苏尼特小黄牛由于是天然散养，肥肉少，口感偏硬，但是牛肉的本真味道是特色。由于苏尼特牛羊食用当地特有的药物牧草——沙葱，所以肉质健脾胃、易消化。沙葱也称蒙古韭，形如幼葱，故称沙葱。由于常年生长在戈壁中，生命力极其顽强。《本草纲目·菜一·茖葱》上说：“生沙地者名沙葱，性温、辛入肺、胃二经。可入药，能发汗，散寒，消肿，健胃。”正是这样长满沙葱的原生态草地，才滋养出健康营养的牛羊肉。他们被称为“肉中人参”。

克兹部落品牌，源于英文COSYCLANS。COSY意为温馨惬意、亲切友好的，CLANS意为无数个游牧部落。亲切而温馨的游牧民族，几千年来过着逐水草而居的日子。游牧生活的自由，带给草原牛羊的，是纯净天然的肉质。教会这里人们的，是喜乐、平静与包容。克兹部落是蒙古人的寓意延伸，它象征着城市中秉持自由、天然、健康的每一个家庭。我们想把健康纯净的食材，分享给城市中的每一个家庭。

目前克兹部落精细化高端产品有8种，羔羊肉片g、羔羊寸排g、羔羊龙骨（羊蝎子）g、羔羊法式小切（法式羊排）g、羔羊肉馅g、羔羊肉块g、羔羊QQ肉卷g、小黄牛肉g。

注：一下图片均为产品实物拍摄。

1、羔羊寸排

2、羔羊肉片

3、羔羊肉块

4、羔羊龙骨（羊蝎子）

5、羔羊法式小切

6、羔羊QQ肉卷

7、羔羊肉馅

8、小黄牛肉

克兹部落展台：B2馆食品区

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