为切实增强餐饮行业疫情防控工作，保障餐饮单位安全生产，4月22日，市场监督管理局联合食药安委有关单位对包括单位食堂在内的全市餐饮行业进行集中约谈。会议通报了近期检查发现的落实食品安全主体责任和疫情防控中存在的问题，并提出具体整改要求。

会议要求，各餐饮单位切实提高思想认识，加强行业领导，采取有效措施鼓励就餐人员落实“光盘行动”，在全市营造“浪费可耻、节约为荣”的社会风尚。要加大“绿色餐厅”“文明餐厅”对“光盘行动”的影响和支持力度，实现餐饮行业“资源节约、源头减量”，促进餐饮行业健康发展；要全面开展自查，落实主体责任，加强隐患排查，自查自改，定期开展安全教育，落实各项安全制度管理。做好自身安全防护，做好就餐人员登记、店内消毒，确保安全防范落实到位。监管部门要加大监管力度，督促餐饮单位严格落实安全生产责任制，抓实落细安全生产各个环节，切实保障食品安全，保障市民群众“舌尖上的安全”。

市场监管、教科、卫健等相关单位负责人，学幼机构、养老机构、医院、建筑工地等行业单位食堂负责人参加会议。

主办｜二连浩特市报社

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