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11月26日，内蒙古自治区党委书记李纪恒等领导在锡林郭勒盟苏尼特右旗调研期间，途径二连浩特就餐。为保障调研一行人员的饮食安全，二连浩特市食品药品监督管理局高度重视，制定了重大接待食品安全保障工作方案，并派驻执法人员到承担本次接待任务单位进行现场检查指导。 一是严把食品原材料购进关，索取相关合格证件；二是严把储存消毒关，确保储存食品及原材料的冷藏设备和餐具洗刷消毒设备运行正常，餐具用前清洗消毒，并做消毒记录；三是严把加工制作关，严格按安全操作规范进行，防止出现交叉感染；四是针对节气时令特点，审查食谱，消除了餐饮服务食品安全隐患。 赞赏 |
