各大餐饮饭店、宾馆酒店、旅行社、景区: 年我市成功举办了首届旅游行业服务技能大赛,取得了良好的预期效果,为了进一步提升旅游服务水平,加快建设一支具有较高服务水准、过硬业务素质、良好职业道德、适应旅游业发展需求的旅游从业队伍,展示旅游从业人员的精神面貌,营造赶学帮超的积极氛围,制定了《年二连浩特市第二届旅游行业服务技能大赛方案》,请各企业按照要求组织实施。 一、大赛宗旨 通过举办本次技能大赛,比技能、赛服务、展风采,以赛促学,树立标杆,促进行业内服务技能交流与学习,强化全市旅游从业人员的服务意识、质量意识和标准意识,全面提升旅游从业人员业务素质和服务水平。 二、大赛时间地点 时间:年6月28日,地点:待定 三、组织方式 1、主办单位:二连浩特市旅游局 二连浩特市总工会 2、承办单位:二连浩特市旅游协会 3、组委会:由主办单位和承办单位共同组成 四、比赛项目 餐厅服务(中餐宴会摆台)、客房服务(中式铺床)、导游(景区)讲解 五、参赛单位 各大餐饮饭店、宾馆酒店、旅行社、景区,参赛企业根据各自企业服务项目和员工情况选择比赛项目,中餐摆台和中式铺床项目最多报三人,导游员与讲解员项目每个企业至少报两人多则不限,团体奖分为两项(中餐摆台、中式铺床合为一项,导游员、讲解员合为一项),团体成绩为各项目比赛成绩前三名的选手成绩之和,各单位需派1名领队。 六、参赛选手条件 各参赛选手应在本岗位工作满一年以上,业务技能水平较高,热爱本职工作,具有良好的职业道德,积极参加旅游主管部门组织的培训等活动。 七、比赛内容及形式 (一)饭店服务 1、中餐宴会摆台(分) A、仪容仪表及工装展示(20分):现场操作时主要考察选手的仪容仪表是否符合旅游行业的基本要求及岗位要求。工装有特点,有创新,得体大方并代表企业文化的给予一定的加分。 B、现场操作(80分):中餐宴会摆台(时间为10分钟),主要考察选手操作的熟练性、规范性、美观性。 2、中式铺床(分) A、仪容仪表及工装展示(20分):现场操作时主要考察选手的仪容仪表是否符合旅游行业的基本要求及岗位要求。工装有特点,有创新,得体大方并代表企业文化的给予一定的加分。 B、现场操作(80分):中式铺床(时间为3分钟),主要考察选手操作的熟练性、规范性。 每个选手的最后比赛成绩为上述仪容仪表及工装展示和现场操作之和。 3、集体工装展示(10分):各参赛选手进行完单项比赛最后进行集体工装展示,作为团体奖得分项,展示时间为一分钟。 (二)导游(景区)讲解 按抽签顺序依次上场比赛。先进行导游风采、景区(点)讲解比赛,然后进行才艺展示比赛。 1、导游风采(10分) 要求参赛选手用简明扼要的语言进行自我介绍:本人志向、爱好、特长及参赛感言,其中须包含一句对导游工作或导游大赛的感悟语,时间不超过1分钟,时间到由主持人终止。 2、景区(点)讲解(80分) 讲解范围是二连浩特市内各景点及蒙古国各景点,内容生动;语言表述标准、流畅、清晰;讲解员具有亲和力、吸引力;景点讲解时间为5分钟,4分30秒时由计时员举牌提示,时间到由主持人终止讲解。报名时选手将准备一个讲解题目及相关背景短片提交组委会,作为选手讲解背景。 3、才艺展示(10分) 主要考察选手综合才艺水平。表演自然、投入、有较高的艺术修养和审美感受;服装得体大方、道具齐全;有特点、有创新。 选手可根据自身特长进行声乐、形体、语言或其它方面的现场才艺表演。特殊道具中配套的音乐光盘和录像光盘须在报名时提交组委会。表演时间不超过3分钟,时间到由主持人终止。 注:各个项目的“比赛规则及评分标准”在报名时领取。 八、奖项设置 (一)团体奖。以参赛单位总得分和集体工装展示得分之和进行排序,取第一名。获奖单位将由大赛组委会授予相应的证书及奖金。奖金元,注:少于3个参赛队取消团体奖项) (二)单项奖。各个单项奖按选手得分排序,取前六名。获奖选手将由大赛组委会授予“旅游行业技术能手”荣誉称号,并授予相应的证书和奖金。(中餐摆台、中式铺床、导游(景区)讲解:第一名(1人)元,第二名(2人)0元,第三名(3人)元。注:各单项报名人数少于15人只取第一名,少于10人取消该项目比赛。) (三)组织奖。大赛设组织奖4名。根据各代表队组织出色、成绩突出、文明礼貌等情况考核确定参赛单位授予优秀组织奖,颁发授予证书和奖金0元。 九、其他事项及要求 1、费用:比赛期间不收取任何费用。 2、比赛工具和用品:大赛组委会统一提供基本的比赛工具和用品,特殊工具和用品由选手自备。 3、评委:由大赛组委会从行业内邀请经验丰富的行家、教授组成评审组。 4、大赛的宣传及监督:邀请有关新闻媒体现场报道,为确保公平、公正,大赛组委会设监审组工作人员现场监督。 5、各参赛单位领队和参赛选手在比赛前一天考察比赛场地,并召开赛前准备会。 6、各参赛单位领队和参赛选手需在6月22日前到党政一号楼室报名,领取相关材料,报名需持参赛选手身份证复印件和二寸免冠照片各一张,逾期不候。 7、持有导游证,从事导游讲解服务的人员(包括景区讲解员),必须参加此次比赛。 8、各旅游企业要高度重视,充分发动,精心组织,积极参与。要以参加这次技能大赛为契机,切实推动旅游企业的岗位练兵、技能比武和业务培训,全面提升旅游行业服务质量和服务水平。 十、未尽事宜,另行通知。 联系人:苏晓青赵瑞云 — 二连浩特市旅游协会 年6月16日 赞赏 |