撰文：黄小才

摄影：不死骑小分队

江水长秋草黄

草原上琴声忧伤

鸿雁向南方

飞过芦苇荡

天苍茫雁何往

心中是北方家乡

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如何优雅地靠吃风裹腹

不死骑小分队蒙古国冒险（1）

在蒙古骑车的那些日子，从扎门乌德到乌兰巴托，只有一条路绵延在其中的草原。晴空，层云，长风吹袭，云影斑驳投在草原。这是来往首都和边境的车辆的必经之路，却难想象这样的要道上来往的车辆并不多，耳边常常是风和花鼓组成的白噪音。

也是这个空旷之地的孤独草原，在放眼极目皆是绿意的天地间，我和着咔哒咔哒的伴奏，听了最多蒙古草原上的歌曲，常常豪迈，有时婉转。鸿雁向南飞，心中装家乡，在公里的无人区劈开大风骑车，我心里装着的...是南边中国的食物

蒙古的路书见多了吧

这是

蒙古的

两匹装满货的重型车出发之前

三年前不死骑第一次纠集社会闲散忠实车友，小分队人均骑行公里数1万公里五位大神，带着创业初始的五种长途旅行车开启蒙古国的初探。三年后，当年的团队成员之一——不死骑的小A，扒着车窗和我们喊：千万要在扎门乌德买好水果和补给！千万记得！

直到我穿越边境之后，打开了谷歌地图...

二连浩特真的只是个小小的城市

如图所示

则是几乎看不见的扎门乌德

过了扎门乌德，是公里没有城镇乡村甚至聚集点的，无人区。

驮着锅碗瓢盆、补给火源、帐篷睡袋，在这个弹丸之地，寻觅两到三天的食材。

我对蒙古饮食的初印象

蒙古国居然也用筷子

还是中国的青花瓷花纹

油炸肉肠甜饮方便面

碳水满满能量满足

虽然有点腻得慌

但是卡路里是我满足啊hhhh

出国之前看到一篇观察角度独特的推送，关于蒙古女兵为什么这么健壮——高寒地区食材单一，

蒙古大草原，风掠过的地方，树不长，庄稼不出，瓜果不生，蒙古的水果都是中国的外包装，虽然只是一道国境线的相隔

一个伤痕累累的西瓜折合RMB70

蔫了吧唧的水果组合折合RMB60

十来颗小西红柿一颗一块

国内火车上的水果都比这个亲民的多hhh

所以在精细分配好数量到个人的水果

最后一个我珍藏了很久

等待创造一个久旱逢甘霖的时刻

十多天都是宛如WindowsXP的桌面背景，孤独的草原上与牛羊结伴，鲜有人烟，搭野火烧饭是在蒙古骑行的必备技能。在国内油炉受限，但在蒙古汽油容易买到，理论上只要打气加压，吧汽油压缩就乐意源源不断的烧水做饭——但是种种原因我们失败了。

还好草原遍地都是牛粪，沙土掏坑放牛粪，驼骨叠起作灶台，一把沙葱撒入锅，和着砂砾，嚼着肉肠，帐篷地钉作筷，盘腿席地坐，在草原吃饭，真的豪迈...

已经过了沙葱嫩芽的季节

入嘴口感和牙签一样...

蒙古专有灶台器材——马鞍掏空也是可以架锅的

蒙古过一个村里面只有一个商店

商店里最实在的就是方便面和肉肠

所以烩一锅一口闷

出国之前看到一篇观察角度独特的推送，关于蒙古女兵为什么这么健壮——高寒地区食材单一，土豆，米饭，牛羊，马奶，高蛋白摄入当然富态。这里的牛羊肉，和从中国进口的黄瓜一个价格，牛羊肉是绝对的主菜，连配菜的沙拉都是土豆做的...所以...

没饭吃的时候逮住高热量的就塞到撑，不知道下一顿是什么时候

有饭吃的时候就牛羊米饭巧克力继续吃，因为也不知道下一顿是什么时候

黄瓜是这个桌子上最精贵的食物

这四盘是纯肉+鸡蛋

一点点点的洋葱+和几丝红椒

蒙古国主食的四大金刚

肉饺子谷拉西盖浇饭牛肉炒饼

那一小撮撮生菜沙拉简直是人间美味

这个肉汤饺

端上来的时候只漂着六个小饺子

一勺子下去捞起来满满一勺牛肉

这个肉汤饺原来汤才是主角啊

还有相伴一路的牛羊大肉串

滋滋冒油外焦里...老/柴/干

蒙古的牛羊肉处理的特太粗犷了

在蒙古吃了十几天每天腮帮子累

骑过+公里到赛音山达

在蒙古吃到了中餐番茄炒蛋

埋头扒饭眼泪都要流出来了

中国菜是最好吃的没有之一

话说那个被我珍藏起来的橘子

在+公里干成的石头

但是包邮不死骑作死小分队全员到啦

回国之前在乌兰巴托的国营商场买了许多牛羊肉罐头，牛羊调味包，牛羊奶酪，虽然在蒙古吃了一路不熟悉口感的食物，但是走之前还是带回去了一波，恋恋不忘，因为，这是不死骑小分队三年的接力，有关骑行和长风的记忆，草原的味道。

ToBeContinued

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