|
8月4日，二连浩特市政府副市长萨仁其木格带队对全市承担70周年接待任务的餐饮单位食品安全保障工作进行督查。 萨仁其木格一行先后深入伊林驿馆、绿洲旅游点、金耐尔盛宴等餐饮单位，实地查看“明厨亮灶”项目进展情况、厨房硬件设施配备情况等。对原材料采购索证索票、进货查验、从业人员健康管理等多项食品安全制度，食品加工流程，就餐环境等方面进行详细检查。 针对检查中发现的问题，萨仁其木格副市长指出，餐饮单位要切实企业落实主体责任，大力实施“明厨亮灶”项目，做到“整理到位”、“责任到位”、“培训到位”、“执行到位”，要做到食材来源可追溯、就餐环境整洁干净，餐饮单位要在相关法律的要求下开展各项工作，全力做好自治区成立70周年餐饮安全保障工作。 赞赏 |
