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5月19日，二连浩特市召开餐饮行业协会工作座谈会。餐饮行业协会理事单位负责人、食药监局相关人员参加会议。 会上，餐饮行业协会总结前一阶段工作开展情况。与会人员讨论研究了下一步工作，大家认为，餐饮行业协会今年要做好以下三方面的工作：一是组织开展专题培训、行业竞赛、创建评选等活动，提升餐饮服务人员素质，提高餐饮行业整体服务水平；二是开展“光盘行动”、研讨会、宣传活动，倡导生态文明饮食理念，树立餐饮行业良好形象；三是开展首届新概念美食大赛、举办中西餐厨师烹饪技能培训班、召开行业发展升级座谈会，争取政府政策和资金支持，引领餐饮业健康快速发展。 食药监局对餐饮行业协会做好食品安全工作提出要求：一是狠抓制度落实，严格内部管理，推动各项工作的开展；二是在加大硬件提档升级的同时，做好菜品和服务等软件方面建设，使餐饮业态更能适应人民群众的需求；三是加强食品安全管理员的培训和管理，以高度的社会责任感从事餐饮经营活动，把住食品安全底线，确保人民群众饮食安全。 会议还通报了食药监局集中整治“雁过拔毛”式腐败问题工作，并向与会企业负责人征求意见建议。 赞赏 |
