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近日，为改善餐饮环境，推进文明城市创建，规范餐饮服务环节经营行为，引导餐饮行业健康发展，二连浩特市食品药品监督管理局在全市范围开展餐饮业环境卫生专项整治。 此次整治行动，重点检查餐饮服务单位是否持有餐饮服务许可证照经营、餐饮环境卫生是否达标、餐饮服务人员是否取得健康培训合格证后上岗、食品原料采购是否索票索证及台账登记等情况。要求各餐饮经营单位保持室内外环境整洁，及时清除废弃物、积水、污垢、痰迹等，按照规定储存和倾倒垃圾，严禁乱泼乱倒餐厨废弃物，建筑物外墙、阳台、门窗、屋面应当保持整洁，墙面污物应当及时清洗粉刷，及时清理张贴、喷涂的“牛皮癣”小广告。对餐桌及时清洗做到一尘不染，对餐饮用具要做到“一清二洗三消毒四保洁”，让消费者有舒适的用餐环境和放心的餐饮用具。在整治过程中，实行拉网式排查整治，发现问题，提出整改意见，提供业务指导。对整治中思想不重视、认识不到位、整改不积极的餐饮服务单位进行约谈，并根据有关规定予以处罚。 赞赏 |
